Resep Kue Kering Isi Selai Strawberry Yang Mudah dan Praktis

Bahan Utama Kue Kering Isi Selai Strawberry

• 500 gr tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 150 gr gula halus
• 30 gram susu bubuk
• 200 gr mentega dan 200 gram margarin
• 2 kuning telur ayam
• Sedikit garam

Tahap-tahap Pembuatan Kue Kering Isi Selai Strawberry

• Langkah pembuatan yang pertama, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, dan susu bubuk, lalu ayak menggunakan saringan hingga halus. Sisihkan.
• Di wadah yang berbeda, campurkan mentega, margarin, kuning telur ayam, dan garam cukup ½ sdt, kemudian aduk hingga merata.
• Gunakan mixer agar adonan lebih merata. Selanjutnya, tuangkan adonan tepung yang sudah diayak kedalamnya, lalu aduk hingga membentuk adonan kue yang lembut.
• Aduk dengan menggunakan tangan yang sudah dilapisi sarung tangan plastik untuk membuat adonan lebih mudah dibentuk.
• Setelah adonan siap, selanjutnya siapkan loyang kue yang sudah diolesi terlebih dahulu dengan menggunakan margarin. Mengapa perlu dilapisi margarin? Hal ini agar kue yang dicetak diloyang tidak menempel terlalu kuat dengan loyangnya, sehingga mudah untuk diangkat saat kue sudah matang.

Catatan Untuk Langkah Selanjutnya

• Sebelum mencetak kue kering, siapkan terlebih dahulu selai strawberry nya. Selai stawberry untuk kue kering terdiri dari campuran 100 gram selai stroberi, 3 butir kuning telur, dan 1 sendok teh gula halus.
• Langkah berikutya, giling adonan kemudian cetak adonan dengan cetakan kue sesuai selera. Anda juga bisa mengajak anak anda untuk berkreasi belajar membuat kue, dimana dia bisa membuat kue kering dengan bentuk yang ia inginkan.
• Selanjutnya, tata kue kering diatas loyang dan tambahkan selai strawberry diatasnya. Panaskan kue dalam loyang kedalam oven dengan temperatur 160c selama 20-25 menit.
• Tunggu hingga kue kering berwarna kuning kecoklatan, kemudian angkat dan dinginkan beberapa saat.
• Terakhir, atur kue kering yang sudah matang kedalam toples saji.Resep kue kering isi selai strawberry pun sudah siap dihidangkan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Resep Kue Bawang Enak Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram tepung sagu
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 25 gram margarin
• 2 sendok makan air es
• 3 butir bawang merah, dihaluskan
• 1 sendok makan seledri, dicincang halus
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu ayam bubuk, telur, dan margarin.
• Tambahkan air es, bawang merah, dan seledri. Aduk rata sampai berbutir.
• Giling tipis adonan di gilingan mi dari ukuran yang paling tebal, 2-3 kali giling sampai licin.Turunkan ketebalan gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya sampai nomor 6.
• Potong-potong bentuk wajik. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
• Untuk 350 gram

Resep Kue Kastengel Ekonomis

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 225 gram margarin
• 1 kuning telur
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 275 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram keju edam, diparut
• 50 gram keju cheddar, diparut

Olesan:

• 2 kuning telur

Taburan:

• 50 gram keju parut

Cara Pengolahan :

• Kocok margarin dan kaldu asal rata sekitar 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
• Tambahkan tepung sambil diayak dan diaduk rata.
• Masukkan keju. Aduk rata.
• Giling adonan. Potong-potong persegi panjang. Oles kuning telur. Tabur keju. Oven 45 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
• Untuk 385 gram

Resep Kue Kering Lebaran Dengan Selai Stroberi Yang Yummy!

Bahan Untuk Membuat Kue Kering Selai Stroberi

• 500 gram tepung terigu
• 200 gram mentega
• 200 gram margarin
• 150 gram gula halus
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 butir telur (ambil kuningnya)
• 30 gram susu bubuk
• Setengah sendok teh garam

Bahan Untuk Membuat Selai

• 100 gram selai stroberi
• 3 butir telur (ambil kuningnya)
• 1 sendok teh gula halus.

Setelah Bahan-Bahan Tersedia, Selanjutnya Masuk Ke Tahap pembuatan. Berikut Urutannya

• Pertama campur dan aduk rata gula halus, mentega, margarin, kuning telur, dan garam secukupnya. Di wadah yang berbeda, campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk.
• Kemudian ayak agar halus. Setelah halus, campurkan tepung tersebut pada adonan yang pertama, aduk merata. Untuk membuat adonan agar bisa digiling dan mudah dibentuk, kepal-kepal adonan dengan menggunakan tangan.
• Selanjutnya, giling adonan dengan tebal kurang lebih ½ senti, lalu cetak dengan menggunakan cetakan kue. Bentuknya bisa dipilih sesuai selera, misalnya bentuk bunga, persegi, bulat, dan lain-lain.
• Siapkan loyang kue yang sudah dioleh dengan margarin, kemudian letakan adonan kue yang sudah dicetak keatas loyang.
• Selanjutnya, isi adonan dengan menggunakan selai stroberi, jika kue yang anda buat berbentuk bulat. Jika kue berbentuk bunga, cukup tambahkan selai diatas kue.
• Setelah semua adonan kue habis, masukan loyang kedalam oven lalu panggang dengan suhu kurang lebih 160 derajat celcius.
• Tunggu selama 20 hingga 25 menit hingga kue matang. Kue kering yang matangnya pas adalah berwarna kuning kecoklatan. Jika kue sudah matang, selanjutnya angkat dari oven kemudian dinginkan.

Resep Kue Coklat Kukus Pandan Empuk

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 7 butir telur
• 2 sendok teh sp
• 175 gram gula pasir

Bahan A:

• 115 gram tepung terigu protein sedang
• 90 gram margarin
• 75 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
• 1/4 sendok teh esens pandan
• 4 tetes pewarna hijau tua

Bahan B:

• 80 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 90 gram margarin
• 75 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 1/2 sendok teh cokelat pasta

Cara Pengolahan :

1. Bahan A: panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat masak putih, esens pandan, dan pewarna hijau tua. Aduk sampai cokelat leleh. Sisihkan. Lakukan hal yang sama pada bahan B.
2. Kocok telur, SP, dan gula pasir sampai mengembang. Bagi 2 adonan.
3. Ambil satu bagian. Tambahkan campuran margarin pandan sambil diaduk perlahan. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. 4. Tuang adonan pandan di loyang tulban yang dioles margarin. Kukus 15 menit dengan api sedang.
5. Sisanya tambahkan campuran margarin cokelat sambil diaduk perlahan. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
6. Tuang adonan cokelat di atas adonan pandan. Kukus 15 menit sampai matang.

 Untuk 16 potong

Resep Membuat Cake Kukus Stroberi Lapis Enak

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 4 butir telur
• 125 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh baking powder
• 75 gram santan kental instan
• 3 tetes pewarna merah rose
• 1/8 sendok teh essen stroberi

Bahan Selai:

• 50 gram selai stroberi
• 25 gram strawberi segar, potong kotak
• 1/2 sendok makan air

Cara membuat:

1. Selai, campur selai selai stroberi, stroberi segar, dan air. Masak sambil diaduk hingga agak kental dan strawberry sedikit layu. Dinginkan. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan bergantian dengan santan kental instan.
3. Bagi 3 bagian. Dua bagian tambahkan pewarna merah rose dan essen strawberi. Aduk rata.
4. Sisanya adonan tambahkan selai. Aduk asal semburat.
5. Tuang adonan satu bagian adonan merah muda di loyang loaf 24x10x7 cm yang dialas kertas roti. Kukus 5 menit dengan api sedang. Tuang satu bagian adonan putih dengan selai. Kukus 5 menit.
6. Tuang sisa adonan merah muda.  Kukus 15 menit sampai matang.

Untuk 12 potong

Resep Membuat Kue Banana Mini Cake Special

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 250 gram pisang ambon, blender halus
• 2 butir telur
• 125 gram gula palem
• 1/4 sendok teh garam
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 50 gram margarin, lelehkan
• 50 gram chocolate chip mini

Cara membuat banana mini cake:

1. Kocok telur, gula palem, dan garam sampai kental. Tambahkan campuran tepung terigu dan baking powder sedikit-sedikit sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan campuran pisang ambon dan margarine sambil diaduk rata. Tambahkan chocolate chip mini. Aduk menyebar.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan cup cake sedang yang sudah dialasi cup kertas.
4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit sampai matang.

Untuk 25 buah

Resep Membuat Kue Jala Cokelat Enak

Bahan Jala:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur, kocok lepas
• 300 ml air

Bahan Saus:

• 200 ml susu cair
• 1 sendok makan cokelat bubuk
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan maizena
• 75 gram dark cooking chocolate, potong-potong

Bahan Pelengkap:

• 50 gram kacang mede, sangrai, cincang kasar
• 9 sekup es krim vanila

Cara membuat roti jala cokelat:

1. Roti jala, ayak tepung terigu. Masukkan garam. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
2. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan di wajan datar antilengket membentuk jala-jala. Biarkan sampai matang. Angkat dan lipat.
3. Saus, rebus susu, cokelat bubuk, gula, garam, dan maizena sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Dinginkan.
4. Sajikan roti jala bersama saus dan pelengkapnya.

Untuk 18 buah

Resep Kue Brownies Kukus Gulung Edisi Lebaran

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 40 butir telur
• 1.000 gram gula pasir
• 50 gram emulsifier
• 250 gram cokelat bubuk
• 20 gram baking powder
• 500 tepung terigu protein sedang
• 500 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 750 ml santan kental dari 5 butir kelapa
• 10 gram garam
• 250 ml minyak goreng
• 10 gram cokelat pasta
• 500 gram selai stroberi untuk olesan

Cara membuat brownies kukus gulung:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan cokelat bubuk, tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cokelat masak pekat leleh. Aduk rata.
3. Masukkan santan, garam, minyak goreng, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang 26x26x3 yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Kukus diatas api sedang 15 menit sampai matang.
6. Panas-panas. Oles dengan selai stroberi. Gulung dan padatkan.

Untuk 10 boks

Cara Membuat Kue Kering Gulung Kacang Wijen Leberan

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 150 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram tepung maizena
• 25 gram susu bubuk

Bahan Isi:

• 150 gram kacang tanah kupas, disangrai
• 100 gram gula tepung
• 1 sendok makan wijen sangrai

Bahan Olesan (aduk Rata):

• 1 sendok teh susu cair
  1 kuning telur

Cara membuat kue kering gulung kacang wijen:

1. Isi, campur kacang dan gula tepung. Blender sampai lembut dan lengket. Masukkan wijen. Aduk rata. Pulung dengan diameter 1 cm memanjang. Sisihkan.
2. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Giling tipis adonan 0,3 cm. Letakkan isi di atasnya. Gulung dan rapatkan asal nangkup. Potong-potong 5 cm. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
5. Oven dengan api bawaj  suhu 140 derajat Celsius 15 menit. Oleskan bahan olesan. Oven lagi 20 menit sampai matang.

Resep Kue Lidah Kucing Palem Khas Lebaran

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 3 putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 50 gram palem, blender halus
• 75 gram margarin
• 75 gram mentega tawar dingin
• 25 gram palem, blender halus
• 50 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram susu bubuk
• 75 gram kacang mede sangrai, haluskan

Cara membuat lidah kucing palem:

1. Kocok margarin, mentega tawar dingin, dan gula tepung 15 menit sampai putih. Masukkan kacang. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Kocok putih telur, dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula palem sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokan mentega sambil diaduk rata.
5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
6. Semprotkan adonan di atas loyang lidah kucing yang telah dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

Untuk 248 gram

Resep Kue Kastengel Klasik Edisi Lebaran

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 100 gram margarin
• 100 gram mentega tawar dingin
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 15 gram putih telur
• 225 gram tepung terigu protein rendah
• 200 gram keju edam, parut, anginkan

Bahan Olesan (aduk Rata):

• 3 kuning telur
• 1/2 sendok teh krim kental

Bahan Taburan:

• 50 gram keju edam, parut

Cara membuat kastengel klasik:

1. Kocok margarin, mentega, dan garam 2 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan keju edam. Aduk rata.
3. Pulung adonan bentuk panjang. Potong-potong 4 cm.
4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 15 menit sampai setengah matang.
5. Oleskan bahan olesan. Taburkan keju. Oven lagi dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 35 menit sampai matang.

Untuk 600 gram

Resep Kue Kastengel Crispy Potato Special Lebaran

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 100 gram mentega tawar dingin
• 50 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 50 gram keju permesan
• 160 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram susu bubuk
• 25 gram maizena
• 100 gram keripik kentang original, remas-remas kasar untuk pelapis

Cara membuat kastengel parmesan crispy potato:

1. Kocok mentega tawar, margarine,  dan garam 1 menit. Tambahkan telur kocok rata. Tambahkan keju. Aduk rata.
2. Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Gulingkan di kentang. Bentuk bulat pipih tipis. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 40 menit sampai matang.

Untuk 462 gram

Resep Kue Kering Butter Mixfruit Cookies Khas Lebaran

 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 100 gram mentega tawar
• 75 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 125 gram gula tepung
• 1 butir telur
• 1/2 sendok makan pasta vanilla
• 350 gram tepung terigu protein sedang
• 200 gram mixfruit

Cara membuat butter mixfruit cookies:

1. Kocok mentega tawar, margarin, garam dan gula tepung 30 detik.
2. Tambahkan telur dan pasta vanila. Kocok rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu dan mix fruit. Aduk rata.
4. Bungkus adonan dengan plastik. Gulung memanjang sampai diameter 4 cm. Padatkan.
5. Simpan dalam kulkas 30 menit. Potong setebal 1/2 cm.
6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat celcius 30 menit sampai matang.

Untuk 750 gram