Bahan-bahan Bumbu Resep Sop Ayam Ceker
Untuk dapat membuat sop ayam dari ceker ini anda membutuhkan bahan-bahan seperti:
- ceker ayam 10 potong
- 2 buah kentang, potong dadu atau sesuai selera
- 2 buah wortel, iris tipis
- air matang dan minyak goreng secukupnya
- bumbu dapur : 3 siung bawang putih, 4 buah kemiri, 3 siung bawang merah, dihaluskan
- 1/2 sendok teh merica
- 1 ruas jahe, digeprek
- garam dan penyedap rasa secukupnya
- daun bawang 1 batang, iris tipis
- daun seledri 2 tangkai
Cara Membuat Sayur Sop dari Resep di Atas:
- Langkah pertama yang dapat anda lakukan dalam pembuatan resep sop ayam dari ceker ini adalah dengan membersihkan ceker ayam dengan menggunakan air mengalir dan buang bagian kukunya.
- Langkah kedua dalah dengan memotong kecil-kecil sayuran yang nantinya akan ditambahkan dalam pembuatan sayur sop dan menggeprek jahe.
- Langkah ketiga adalah dengan memasukkan ceker ayam dan potongan sayuran ke dalam air dan rebuslah hingga matang.
- Sambil menunggu air rebusan tersebut matang anda dapat menumis bumbu dapur yang telah dihaluskan sebelumnya dan jika sudah masukkan ke dalam air rebusan tersebut.
- Tunggulah beberapa saat hingga sop ayam matang dan jadilah sop ayam ceker.