Bahan-bahan
- 2 sdm kopi bubuk, siap pakai
- 200 gram gula merah sisir
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 100 gram kolang-kaling, iris
- 3 lembar daun pandan, simpulkan
Cara membuat
- Masukkan kopi bubuk, gula merah, santan, dan daun pandan ke panci ukuran sedang menjadi satu.
- Rebus hingga api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat dan saring.
- Rebus kembali santan yang sudah disaring. Masukkan kolang-kaling hingga matang dan mendidih kembali. Angkat.
- Sajikan hangat bersama kue/camilan.