Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 1 sdm santan dari ¼ butir kelapa parut
- 1 sdt kecap asin
Taburan Ayam:
- 2 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang
- 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 1 sdt kecap asin
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt saus tiram
- 1 sdm irisan daun bawang
Pelengkap:
- Taburan ayam
- Bawang goreng
Cara membuat
- Taburan ayam: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga layu. Masukkan ayam ,kecap asin garam, merica bubuk, saus tiram, dan irisan daun bawang, aduk hingga ayam matang. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan wajan, masukkan nasi, santan, dan kecap asin. Aduk dan masak di atas api kecil hingga tercampur rata. Angkat dan sisihkan.
- Tempatkan nasi di piring saji, lengkapi dengan taburan ayam dan bawang goreng, hidangkan selagi panas.